El mercado mundial del aguacate vive una tensión estratégica entre el volumen de México y la especialización de California. Rachael Laenen, la primera presidenta del directorio de la California Avocado Commission (CAC), lidera una temporada que aspira a las 150.000 toneladas.
Estrategias contrapuestas
| Característica | California (CAC) | México (Asayan/Otros) |
| Volumen Est. 2026 | 150.000 toneladas
| Recuperación de cuota en Europa
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| Enfoque | Sostenibilidad y ética local
| Producción ecológica y convencional
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| Desafíos | Incendios y costes de insumos
| Tiempos de tránsito largos (1 semana más que Colombia/Brasil)
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Mientras California intenta proteger su mercado con aranceles y programas de marketing local, México y otros orígenes americanos como Colombia y Brasil buscan huecos en la región DACH y Países Bajos.
